El recipiente desechable para alimentos calientes y el destinado a alimentos fríos

Los recipientes de cartón no forman una familia homogénea. Los recipientes multiusos, disponibles en blanco o kraft con revestimiento de PE, pueden contener líquidos de hasta 100 °C, siempre que se llenen en caliente y se consuman en el plazo de una hora. Son recipientes de servicio, no de conservación.

Puro funciona de manera diferente. Kraft en el interior, kraft o negro en el exterior, puede contener líquidos y grasas, pero está reservado para preparaciones frías: ensaladas variadas, verduras crudas y fruta cortada.

Pokebowl, en cambio, soporta ambos extremos. Esta gama de kraft y PE es apta para microondas y congelación, lo que permite preparar los alimentos el día anterior y recalentarlos en el momento del servicio.

El bol Bodeglass de bagazo blanco también es apto para microondas. El PET de Twist Bodega y Kosmo juega otra baza: no oculta nada, y un entrante, una ensalada de frutas o productos de confitería se venden primero a través de la pared transparente.

La tapa se elige al mismo tiempo que el recipiente

Twist Bodega se cierra con una tapa de rosca, y el acabado puede cambiar sin cambiar el recipiente: aluminio, PP gris mate o PP negro brillante. Kosmo utiliza el mismo sistema, disponible en blanco, gris o fucsia. Un recipiente con tapa de rosca permanece en posición vertical, por lo que puede almacenarse de pie.

Los recipientes Puro y Pokebowl se cierran a presión en lugar de utilizar una tapa de rosca. Sus tapas están ligeramente elevadas, lo que permite apilar recipientes llenos sin aplastar su contenido.

Por último, el sello de aluminio de los recipientes Yogur se termosella sin necesidad de una máquina de sellado y es apto para el congelador a -20 °C.

En la mayoría de las gamas, la tapa del recipiente desechable se pide por separado. A menudo sirve para varias capacidades y, en algunos casos, para varias gamas:

• Una tapa de PP común para los Pokebowl de 50 y 75 cl y el Puro negro de 75 cl;
• Una segunda tapa, más ancha, para los Pokebowl de 85 cl, 1,13 l y 1,3 l;
• Una tapa de PP apta para microondas compartida por los recipientes Boko y el bol Stone;
• Una tapa de rPET común para los recipientes de vidrio Yogur.

Puede cambiar de recipiente sin cambiar la referencia de la tapa y reducir así el número de referencias que necesita mantener en stock.

El recipiente desechable para comida para llevar y eventos

Pokebowl lleva el nombre de un plato, pero también es adecuado para pasta, guisos o una gran ensalada variada. Cinco capacidades, de 50 cl a 1,3 l, cubren desde la ración individual hasta el formato grande, y la tapa permite ver la guarnición antes de abrir el recipiente, algo importante en la venta para llevar.

El recipiente multiusos está pensado para el servicio de mediodía: la sopa o el plato caliente se sirven en el momento de realizar el pedido, en un recipiente que se suministra con su tapa.

Kosmo permite crear combinaciones. Base transparente y redondeada, tapa blanca, gris o fucsia: un color para cada receta, de modo que el buffet se identifica fácilmente desde lejos.

Bloom Lily no es un recipiente redondo. Es una caja plegable de kraft inspirada en el origami, diseñada por Michealle Renee Lee, que destaca especialmente en eventos y recepciones.

Lo que vuelve al servicio después del lavado

Twist Bodega es estanco, apilable, reciclable y reutilizable: este recipiente desechable puede volver a utilizarse antes de enviarse al reciclaje. La tapa flexible de PE de los recipientes Yogur también se puede lavar y reutilizar.

Las juntas de goma y los clips de acero inoxidable siguen una lógica diferente. Combinados con una tapa de vidrio, permiten cerrar herméticamente un Boko, y este recipiente está diseñado para volver: forma parte de la gama reutilizable, no de la gama desechable.

Para los productos destinados al reciclaje, el sello de aluminio es reciclable, y Kosmo también lo es, tanto el recipiente como la tapa.

Comatec, proveedor de recipientes desechables desde 1994

Que una tapa sea compatible con dos gamas diferentes no es una casualidad del catálogo. Es una decisión de diseño tomada en Carcassonne, donde Comatec desarrolla sus gamas desde 1994.

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