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Cómo elegir correctamente los cubiertos desechables

Los cubiertos de bambú están disponibles en dos gamas. La gama Premium cuenta con un barniz apto para uso alimentario que los hace más duraderos, mientras que la gama Eco conserva el bambú natural con un diseño limpio y sencillo. Cuchillo, tenedor y cuchara están disponibles en ambas gamas.

Si busca un acabado natural, consulte los cubiertos de madera: de abedul, sin revestimiento ni tratamiento superficial. La gama Retro combina bien con una bandeja de comida o con una recepción de estilo campestre. La Madera mantiene una línea recta y sencilla, sin efectos decorativos.

El bagazo apuesta por lo esencial: cuchillo, tenedor y cuchara, nada más. El PS se utiliza para los kits Luxor, disponibles en negro brillante o transparente, que se pueden lavar y reutilizar. Y cuando se sirven patatas fritas en una bandeja o un Buddha bowl, el tenedor Starck, más corto, es más que suficiente.

Para un servicio sentado, los cubiertos de acero inoxidable siguen siendo una opción.

¿Qué contiene un kit 4/1 o 6/1?

El kit 3/1 reúne los tres cubiertos. El 4/1 añade una servilleta. El 6/1 incorpora además la sal y la pimienta.

El kit Madera se presenta en una bolsa de papel kraft, mientras que los kits de bagazo siguen el mismo formato.

Si prefiere crear sus propias combinaciones, los cubiertos y kits también se pueden pedir a granel, en paquetes de cien unidades de cada producto.

Mini cubiertos y palillos para cócteles

Los mini cubiertos Indo y Micra se presentan por parejas: cada tenedor tiene una cuchara a juego, fabricada con el mismo bambú y disponible en el mismo color. El Indo tiene dos dientes, suficientes para pinchar una aceituna o un tomate cherry; el Micra tiene tres. El Indo se puede reutilizar.

Con la Gaffel no tiene que elegir entre cubierto y palillo: es lo suficientemente fina para cumplir ambas funciones. Y cuando el bocado se encuentra en el fondo de un recipiente alto, la Pincho permite alcanzarlo.

La Trident ofrece un mejor agarre que un stick, algo importante cuando el bocado tiene cierto peso. En cuanto al mini tenedor-cuchara de madera, cumple ambas funciones a la vez, tanto en una verrine dulce como en un cono de patatas fritas.

Estos mini cubiertos y pinzas acompañan perfectamente a las verrines. En el buffet, las pinzas de servicio permiten coger una pieza de bollería, mientras que las pinzas para sushi sujetan un maki gracias a sus extremos ranurados.

Sticks, de la decoración a la identificación del servicio

El stick de pizarra incorpora una pequeña pizarra de madera pintada. Puede escribir en ella información culinaria o dietética, para que el comensal sepa qué está eligiendo antes de cogerlo.

La gama Ring está disponible en dos longitudes y diez colores, y ambos tamaños se pueden combinar. De este modo, es fácil distinguir un bocado de otro en una misma bandeja.

Para el resto, elija según la ocasión: una perla de madera en el stick perla, bambú negro y natural en el stick retorcido, o una bandera francesa para celebraciones nacionales y deportivas. Los sticks representan una parte importante de la oferta para eventos.

¿Cubiertos desechables o reutilizables?

Los kits Luxor se pueden lavar y reutilizar, al igual que los mini cubiertos Indo. Todos ellos se encuentran en la selección de cubiertos reutilizables. El resto está destinado a un solo uso, y solo una pequeña parte es reciclable.

El PlanetScore aparece en cada ficha de producto y varía considerablemente de una gama a otra: los sticks Ring y los mini cubiertos Indo tienen una calificación A, mientras que los kits Luxor tienen una E. Consulte la clasificación gama por gama, no únicamente por familia de productos.

Para la venta para llevar, el kit de un solo uso sigue siendo la opción más sencilla. Para un servicio sentado, los cubiertos lavables resultan más económicos a lo largo de varias prestaciones.

Comatec, proveedor de cubiertos desechables desde 1994

Comatec Packaging suministra a caterings, restaurantes, hoteles y colectividades desde 1994, desde Carcassonne.

Solicite sus muestras gratuitas antes de realizar el pedido. El presupuesto se puede realizar online y el envío es gratuito a partir de 350 € sin IVA.