PLATEAUX REPAS

Cómo elegir la bandeja para comidas adecuada

El primer criterio es el número de compartimentos. Las bandejas Snack Fibra están disponibles con cinco o seis compartimentos, uno de ellos reservado para los cubiertos, un vaso o accesorios. Las bandejas Quadra y Atlas cuentan con cinco espacios siguiendo el mismo principio: un compartimento específico para cubiertos y kits, y los demás para las preparaciones.

Las bandejas Snack Fibra pueden pasar del congelador al horno y al microondas. En los conjuntos Biodine, la vajilla de hoja de palma es apta para horno y microondas. En los conjuntos Maderadine, la vajilla está fabricada en madera de álamo con film de PET, es impermeable y soporta las mismas aplicaciones.

Las bases Thema se suministran en plano o ya montadas. Los conjuntos Biodine y Maderadine se entregan montados. En plano, ocupan menos espacio de almacenamiento. Montados, permiten al equipo ahorrar tiempo durante la preparación.

Las tapas Thema se introducen en la base y se fijan mediante clips en dos lados. La tapa Quadra separa cada compartimento, mientras que un anillo de sujeción de kraft mantiene todo el conjunto cerrado de forma segura durante el transporte.

Materiales disponibles en la gama Comatec

El cartón se utiliza para las bases y tapas Thema, que son reciclables y se fabrican en Europa, así como para los separadores microcanalados que se introducen en el interior. Estas referencias se utilizan para crear bandejas para comidas de cartón.

Destacan otras dos bases de cartón: Natural Vision, suministrada montada en negro y con espacios para un kit de vajilla, y Plateau À Faire, cuya base se despliega para convertirse en un mantel individual.

El bagazo se utiliza para las bandejas Snack Fibra y Quadra, con una tapa a juego fabricada con el mismo material. En los conjuntos suministrados montados, la vajilla cambia: hoja de palma en los Biodine y madera de álamo en los Maderadine.

La bandeja Bosco, fabricada en Francia, está hecha de contrachapado de álamo. El rPET se utiliza para las tapas compartimentadas: reciclado y reciclable, permite ver el contenido sin abrir la bandeja. El PS se utiliza para la Quadra de color verde agua y se fabrica en Francia.

La bandeja para comidas según el tipo de servicio

Para un catering, la base Thema, el separador y la tapa forman un conjunto que se puede configurar según las necesidades. Un separador permite colocar un kit de vajilla, otro puede contener varias cajas Woodbox y un tercero está perforado para colocar verrinas. El color de la tapa cambia la presentación sin modificar la base.

En restauración colectiva, comedores escolares y servicios de entrega de comidas para empresas, las bandejas Snack Fibra son la opción más económica: cinco o seis compartimentos, una tapa a juego y la posibilidad de pasar del congelador al horno.

Para la venta para llevar, Quadra se cierra con una tapa compartimentada y un anillo de sujeción de kraft, lo que proporciona mayor seguridad durante el transporte.

Para una recepción, la bandeja Bosco de álamo, fabricada en Francia, sirve tanto para una comida completa como para un coffret de comida, bajo una tapa de cartón Thema.

¿Bandeja para comidas reciclable, reutilizable o de un solo uso?

Reciclable se refiere al final de su vida útil: el material puede entrar en un circuito de reciclaje. Reutilizable se refiere al uso: el producto vuelve a utilizarse después de lavarlo. Un producto puede ser uno sin ser necesariamente el otro.

En esta página, casi todas las referencias son reciclables y solo una pequeña parte es reutilizable. Las bandejas para comidas reciclables forman además una subcategoría específica. Atlas es la excepción: reutilizable y reciclable, apilable gracias a sus bordes ensanchados y ecodiseñada utilizando menos material.

Para el servicio en el lugar de consumo, la ley francesa AGEC impulsa la sustitución de los productos de un solo uso, y las gamas reutilizables ofrecen una alternativa.

Comatec, proveedor de bandejas para comidas desde 1994

Comatec Packaging suministra a empresas de catering, restaurantes, hoteles y colectividades desde 1994, desde Carcassonne. Los productos de esta página no se venden por unidad: las bases y las tapas se suministran generalmente en paquetes de cien unidades.

Algunas referencias de esta página pueden personalizarse. La tapa Thema incorpora una ranura diseñada para colocar una tarjeta de visita y permite imprimir un logotipo. Encontrará todos los detalles en la página de personalización.

Antes de decidirse por una referencia, solicite sus muestras gratuitas: el sistema de cierre de una tapa se aprecia mejor al manipularla. Puede solicitar un presupuesto online y el envío es gratuito a partir de 350 € sin IVA.