Equipamiento esencial de las cocinas profesionales, los recipientes Gastronorm de acero inoxidable 1/1 le permiten cocinar, almacenar y transportar sus alimentos, presentar sus preparaciones y servirlas fácilmente. En el comedor o en la cocina, son adecuados para preparaciones frías y calientes.
El acero inoxidable es un perfecto conductor del calor, por lo que las bandejas pueden utilizarse en hornos de hasta 250°C, al baño maría para mantener los alimentos calientes, o para conservarlos temporalmente refrigerados.
Higiénicas, ligeras, indeformables (bordes reforzados) y fáciles de limpiar, se pueden lavar en el lavavajillas.
También son fáciles de apilar (y desapilar), ahorrando espacio en su zona de almacenamiento. Fabricados en acero inoxidable 201, son duraderos y reciclables al final de su vida útil. Las tapas, disponibles con o sin asas, mantienen calientes sus preparaciones y las protegen durante el transporte o el almacenamiento.
Este equipamiento responde a las necesidades y normas de restaurantes, autoservicios, food trucks, pizzerías, bares de ensaladas, bocadillerías, etc.
